Pablo González Garza, inventor mexicano de la época porfiriana

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jueves, 17 de septiembre de 2026

Pablo González Garza, la historia del inventor mexicano de la masa deshidratada de nixtamal sepultada bajo la de su homónimo militar.

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L a historia de Pablo González Garza , el inventor regiomontano, es uno de los casos de homonimia y olvido histórico más peculiares de Méxic...

Pablo Gonzalez Garza

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